Immer mehr Mütter entscheiden sich für eine pflanzliche Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit. Die Entscheidung für eine vegetarische Ernährung während dieser Phasen des Lebens kann eine
wunderbare Wahl sein, die nicht nur deine eigene Gesundheit fördert, sondern auch einen positiven Einfluss auf das Wohlbefinden deines Babys haben kann. Die Fülle an Informationen und Ratschlägen kann dabei aber auch ziemlich überwältigend sein.
Schwangerschaft und pflanzliche Ernährung
Jede Schwangerschaft ist einzigartig und immer wieder etwas besondere.
In unserem neuesten E-Book, „Pflanzliche Power für Mutter und Kind„, nehmen wir dich mit an die Hand und zeigen dir ausführlich alle wichtigen Informationen, die besten Tipps und Tricks für eine gesunde und ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit.
Folsäure und Eisen
Eine vegetarische Ernährung in der Schwangerschaft kann eine hervorragende Quelle für wichtige Nährstoffe wie Folsäure und Eisen sein. Diese beiden Elemente spielen eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung des fötalen Nervensystems und der Vermeidung von Anämie bei der Mutter. Ideal pflanzliche Quellen für diese Nährstoffe sind: blattgrünem Gemüse, Hülsenfrüchten und vollwertigen Getreideprodukten. Allerdings steigt der Bedarf an Folsäure und Eisen sowohl in der Schwangerschaft als auch in der Stillzeit, sodass allgemein empfohlen wird, diese Nährstoffe zusätzlich zu supplementieren.
Jod
Jod ist sehr wichtig für die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des Fötus. Jod ist sogar so wichtig für die Entwicklung deines Babys, dass empfohlen wird es bereits bei Kinderwunsch zu supplementieren. Vegetarische Quellen sind sehr begrenzt sein, weswegen eine Ergänzung in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erforderlich ist.
Omega-3-Fettsäuren
Für eine optimale Gehirnentwicklung deines Babys ist die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren von entscheidender Bedeutung. Klassische Omega-3-Fettsäure Lieferanten sind fettreiche Kaltwasserfische, wie Lachs, Makrele, Hering und Sardinen. Gute pflanzliche Lieferanten sich Leinsamen, Chiasamen und Walnüsse. Durch die Integration dieser Nahrungsmittel in deine tägliche Ernährung kannst du sicherstellen, dass dein Baby von Anfang an die richtige Unterstützung für seine kognitive Entwicklung erhält. Bei Bedarf kannst du auch Omega-3-Fettsäuren in Form von Docosahexaensäure (DHA) als Tablette supplementieren. In vielen Drogeriemärkten findest du geeignete vegane Nahrungsergänzungsmittel.
Vitamin B12
Vitamin B12 ist hauptsächlich in tierischen Produkten enthalten und kann deswegen bei einer vegetarischen Ernährung zu einem Mangel führen. Um sicher zu gehen, dass in der Schwangerschaft und Stillzeit sowohl du als auch dein Baby ausreichend versorgt seid, wird empfohlen auch Vitamin B12 zu supplementieren. Zum Thema Vitamin B12 und pflanzliche Ernährung haben wir auch noch einen ausführlicheren Artikel geschrieben. Diesen findest du hier.
Stillzeit und pflanzliche Ernährung: Die richtige Balance finden
Nach der Geburt ist die Stillzeit eine Phase, in der du weiterhin auf eine ausgewogene Ernährung achten solltest, um die nötige Energie und Nährstoffe für dich und dein Baby zu liefern. Hier sind einige wesentliche Punkte, die du beachten kannst:
Kalziumreiche pflanzliche Quellen
Die Sicherstellung einer ausreichenden Kalziumzufuhr ist für die Knochengesundheit sowohl von dir als auch deines Babys von entscheidender Bedeutung. Tierische Kalziumlieferanten sind z.B.: Milch und Milchprodukte. Aber auch pflanzliche Quellen wie Nüsse und Samen, Grüne Blattgemüse oder Tofu und Sojaprodukte bieten eine hervorragende Alternative zu Milchprodukten.
Proteinreiche Auswahl
Während der Stillzeit ist es wichtig, genügend Proteine zu konsumieren, um die Muskelregeneration und die allgemeine Entwicklung deines Babys zu unterstützen. Quinoa, Bohnen und Linsen sind erstklassige pflanzliche Proteinquellen, die sich perfekt in deinen Ernährungsplan einfügen lassen.
Fazit
Die vegetarische Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit kann eine hervorragende Wahl sein, wenn sie bewusst und ausgewogen gestaltet wird. Durch die Integration von vielfältigen pflanzlichen Lebensmitteln in deinen Speiseplan schaffst du die Grundlage für eine gesunde und nachhaltige Zukunft für dich und dein Baby.