Von Mandel bis Hafer: Gesund genießen und die Umwelt schonen!

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Wie man Nährstoffdefizite bei einer pflanzlichen Ernährung verhindert
Wie man durch eine gesunde Ernährung und Lebensweise das Risiko für ernährungsbedingte Krankheiten minimieren kann.
Der vegane Umstieg: Wie man sich auf eine neue Ernährungsweise einstellt
Vor- und Nachteile einer Supplementierung